Besin alerjilerine dikkat edilmesi ve alerjisi olan çocukların bu besinlerden uzak tutulması oldukça önemlidir. Aksi takdirde anafaksi ortaya çıkabilir ve çocuklarda tansiyon düşmesi, nefes alamama, şok gibi durumlar oluşabilir.

Yenidoğandan itibaren her yaş grubunda görülebilen alerjiler, normalde yenen besinlerin daha sonra reaksiyon göstermesiyle de ortaya çıkabilirler.

Çocuklarda Besin Alerjileri

Besin alerjisi, bağışıklık sisteminin bir besini zararlı madde olarak kodlamasıyla ortaya çıkan tıbbi bir durumdur. Çocukluk döneminde oluşması daha yaygındır ancak zamanla ortadan kaybolması mümkündür.

Ömür boyu devam eden besin alerjileri de olduğu için uzman görüşü alınmalı ve besinlerden mümkün olduğunca uzak durulmalıdır. Tedavi edilmemeleri durumunda kişinin acil müdahaleye ihtiyaç duyacak kadar şiddetli şekilde semptom göstermesi mümkündür.

Çocuklarda Besin Alerjisi Belirtileri

Besin alerjilerinin oluşumu anne karnında başlayabilmekte ya da doğduktan sonra ortaya çıkabilmektedir. Tam olarak alerji olup olmadığını anlamak için aynı besinin doktor kontrolünde birkaç kez tüketilmesi ya da uygun testlerle saptanması gerekir. Çocuklar bu besinleri sadece yiyerek değil, koklayarak ya da besinlere temas ederek de aşağıdaki semptomları gösterebilmektedir.

  • Nefes darlığı
  • Solunum güçlüğü
  • Baş dönmesi
  • Bilinç kaybı
  • Yutkunma güçlüğü
  • Islık sesi ya da hırıltı oluşturarak soluma
  • Ses kısıklığı
  • Sersemlik hissi
  • Mide bulantısı ve kusma
  • Kan basıncının düşmesi
  • Konuşma zorluğu
  • İshal
  • Hızlı ya da zayıf nabız
  • Yüz bölgesinde şişme
  • Soğuk, mavi tonlu ve nemli cilt

Çocuklarda Besin Alerjisi Nasıl Olur?

Yetişkinlerde olduğu gibi çocuklarda da her türlü besine karşı alerji oluşma ihtimali bulunmaktadır. Bu besinlerin tüketimi ya da solunması reaksiyon gösterilmesi için yeterlidir.

Her alerji ciddi semptomlara yol açmasa bile bazı durumlarda yaşamı riske atacak düzeye gelebilmektedir. Özellikle çocuk yaş grubunda aşağıdaki besinlerin tüketiminde dikkatli olmak ve alerjik reaksiyon oluşup oluşmadığını gözlemlemek gerekir.

  • Süt ve süt ürünleri
  • Yumurta
  • Ağaç yemişleri
  • Balık
  • Bazı kabuklu deniz ürünleri
  • Kivi
  • Susam
  • Yer fıstığı
  • Buğday
  • Çikolata ve kakao
  • Bal

Çocuklarda Besin Alerjisi Tanı & Tedavi Yöntemleri

Besin alerjisi için tanı koyulurken çoğunlukla çocuklarda bir anda ortaya çıkan semptomlar değerlendirilmektedir. Bir hafta içerisinde tüketilen tüm besinlerin ayrıntılı şekilde hekime aktarılması gerekmektedir.

Ayrıca semptomların şiddeti, ne zaman başladığı ve nasıl devam ettiği konusunda sorulan sorular en doğru biçimde yanıtlanmalıdır. Alerji şüphesi oluştuğunda çocuğa deri prick, kan ya da besin provokasyon testleri yapılabilmektedir.

Deri prick testleri, çocukların cildine bazı alerjen maddelerin sürülmesiyle birlikte yapılmaktadır. Alerji durumunda IgE adlı antikorlar oluşacağı için alerjenin olduğu bölgede kaşıntı, şişlik ya da kızarıklık görülecektir.

Kan testleri de benzer biçimde derideki IgE antikor miktarının ölçülmesini ve bireyin alerjik bir semptom yaşayıp yaşamadığını anlamayı sağlamaktadır. Bu testlerin uygulanamadığı durumlardaysa besin provokasyon testlerinden yardım alınmakta, uzman kontrolünde olmak üzere çocuklara alerjen maddeler yedirilmektedir.

Besin Alerjisi Tedavisi

Alerji tedavisi daha çok alerjen maddenin tüketilmediği bir diyet listesiyle yapılmaktadır. Bu nedenle alerjen maddenin içerdiği tüm besinler yasaklanmakta ve reaksiyon gösterilmemesi adına bu besinlere yaklaşmak sakıncalı kabul edilmektedir. Özellikle küçük çocuklarda ebeveynlerin dikkatli olması, paketli tüm ürünlerde alerjen madde olup olmadığının kontrol edilmesi gerekmektedir.

Bazı alerjenler zaman içinde bağışıklık kazanmakta ve herhangi bir reaksiyona neden olmamaktadır. Çoğunlukla erken dönemde başlayan inek sütü alerjisi zaman içerisinde kendiliğinden geçmektedir.

Ancak bazı alerjenler ömür boyu devam ederek kişinin yaşamını riske atabilmektedir. Bu nedenle ara ara test yaptırmak ve alerjinin mevcut durumunu uzmanlarla birlikte incelemek gerekmektedir.