Size Nasıl
Yardımcı Olabiliriz?
05 Mayıs 2021

Cansu Kahraman

Beslenme ve Diyet Uzmanı

Ramazan ve Beslenme

Ramazan ve Beslenme

Bağlantı Kopyalandı
233Görüntülenme

Ramazan ayının gelmesiyle beslenme alışkanlıkları değişiyor, az ve sık yemek yerine öğün sayıları azalıyor. Ramazan ayında kilo almamak ve sağlıklı beslenmek aslında sanıldığı kadar zor değil!

 

  • Sahur alternatifleri nelerdir?
  • Sahurda kahvaltı öğünü tercih edilmeli, ağır-yağlı yemekler ve kızartmalardan uzak durulmalıdır. Kahvaltıda peynir-yumurta, fındık-ceviz-badem gibi yağ grupları yer almalı bol yeşilllik, domates, salatalığa ek olarak 1 porsiyon meyve ve süt ya da yoğurt tüketilmesi de tok kalınmasında faydalı olacaktır. Kahvaltı yerine çorba tercih edilecekse yanında peynir, zeytin veya fındık-badem gibi yağ grupları eklenerek tokluk hissiyatının artması sağlanabilir. Sahurda kahvaltı yapmak veya çorba içmek istemeyenlere bir alternatifte yulaf lapası olabilir. Ancak tercih edilecekse ektra 1 haşlanmış yumurta eklenebilir.

 

  • Ramazan ayında kilo almamak için nelere dikkat edilmelidir?
  • Ramazan ayında kilo alınmasının en büyük sebeplerinden bir tanesi iftarda yüksek miktarlarda ve yağlı yiyecek tüketimi olmasıdır. İftarı 2 su bardağı su ile hurma-zeytin ile açabilir, çorba ile devam edip 10-15 dk. ara verilirse mide-bağırsak sistemi için çok faydalı olacaktır. Ana yemek olarak kırmzı et-köfte-tavuk-balık gibi protein kaynakları yanında sebze yemekleri veya brokoli-karnıbahar haşlama, yoğurt ve yanında karbonhidrat ihtiyacımız için ölçülü bir şekilde bulgur pilavı-tahıllı makarna tercih edilebilir. Ramazan pidesi yemek istenirse ekstra bir ekmek tüketimi olmamalıdır.           

 

  • Tatlı tercihlerimiz ne olmalı?
  • Tatlı yenmek istenirse iftardan 1,5-2 saat sonra ağır-şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar veya dondurma tercih edilebilir, tatlı yerine meyve ve fındık-badem gibi kavrulmamış kuruyemişlerde tercih edilebilir.

 

  • Ramazan ayında nasıl spor yaparız?
  • Oruç tutarken spor yapmak isteyenlerde iftarlarını açtıktan 1,5-2 saat sonra yapabilir, oruçluyken ağır sporlar yapılmamalı ancak açık hava yürüyüşleri çok yüksek tempoda olmadığı sürece tercih edilebilir.
  • Ramazan ayında su tüketimi nasıl olmalı?
  • Sıvı tüketimimiz normalde olduğu gibi ramazan ayında da çok önemli, orucumuzu 2 su bardağı su ile açıp, sahura kadar olan süreçte minimum 1-1,5 litre su içimi ve sahurda da 500 ml-750 ml arasında su içimi olursa vücudumuzda susuz kalmaz.

           

  • Ramazan ayında çay kahve tüketimi nasıl olmalı?
  • Çay ve kahveler diüretiktir yani vücudumuzdan su atar bu yüzden günlük almamız gereken su dışında içtiğimiz her çay-kahve için ekstra 1 su bardağı su içmemiz susuz kalmamak adına önemli.
  • Gebeler, emziren anneler, sürekli ilaç kullanan kişilerinde oruç tutması da son derece sakıncalıdır.

 

  • Örnek Sahur Menüsü:
  • peynir-yumurta
  • domates, salatalık, yeşillik
  • fındık-badem veya ceviz
  • tahıllı ekmek
  • 1porsiyon meyve
  • 1 su bardağı süt veya yoğurt
  • NOT: Örnek menüde miktarlar belirtilmemiştir. Sağlıklı beslenmeye yönelik bir listedir.

 

  • Örnek İftar Menüsü:
  • 2 su bardağı su ve hurma-zeytin
  • Çorba
  • 10 dk ara
  • Etli sebze yemeği
  • Bulgur pilavı
  • Yeşillikli salata
  • Cacık
  • 2 saat sonra
  • 2 top dondurma veya 1 kase sütlü tatlı
  • NOT: Örnek menüde miktarlar belirtilmemiştir. Sağlıklı beslenmeye yönelik bir listedir.

 

 

Uzm. Dyt. Cansu KAHRAMAN

Beslenme ve Diyet